UNIVA La Piedad entabló una reunión híbrida con Veronica Isabel Dahlberg, Presidenta de Fundación HOLA Ohio de Estados Unidos de América; una gran organización internacional de apoyo comunitario, también estuvo presente el empresario en restaurantes Juan Bravo Conrique.
En esta actividad se tuvo como objetivo realizar una vinculación entre la universidad y los diferentes restaurantes de los Estados Unidos, a cargo de Juan Bravo Conrique, para que los estudiantes de la Licenciatura en Gastronomía tengan la posibilidad de aplicar sus prácticas profesionales en los distintos condados.
No obstante, se planteó una charla con la fundación para analizar y organizar la realización de los trámites legales, en donde se logre generar un impacto de alto alcance para que el alumno al terminar sus prácticas, tenga una opción de destino laboral y alta probabilidad de ser contratado por su gran desempeño.
Con ello se logrará que la misma fundación brinde un apoyo a los migrantes, para generarles visas de trabajo y estar de forma legal en el país vecino; así bien, con el paso del tiempo lograr ser residentes.
También, se acordó que los universitarios que estén por egresar y no hayan realizado sus prácticas profesionales, logren tener la opción de culminarlas en Ohio.
Los restauranteros de los Estados Unidos o encargados de estos establecimientos cada día desean profesionalizar las áreas de trabajo, ya que buscan el apoyo de los chefs a fin de innovar el área administrativa, servicio y a la par llevar platillos de excelencia gastronómica para los comensales.
UNIVA La Piedad tiene como objetivo general de este proyecto, el poder fortalecer las áreas laborales de los alumnos, brindándoles lugares o destinos en los cuales les sea de alto rendimiento para ellos y en donde se logre explotar al máximo las características de sus carreras.