En el marco de los festejos patrios realizados con motivo de la independencia nacional de nuestro país, el municipio de Briseñas, Michoacán, a través de su presidenta la Dra. Ma. Lourdes Padilla Espinoza, extendió a la universidad la invitación a participar de la primera edición de la Feria del Mezcal Briseñas 2024, festival en el que comparten con los asistentes su bebida tradicional y sus distintos aplicativos para hacer de la experiencia de degustación diferente y extrasensorial en todos los aspectos.
De esta manera, los alumnos de Gastronomía de UNIVA La Piedad participaron en la preparación de bebidas derivadas del mezcal con distintos ingredientes, llamadas mezcalitas, promoviendo el profesionalismo como futuros chefs y sus capacidades no solo en la parte gastronómica, también en su amplio conocimiento de mixología.
Aunado a ello, la coordinación de la Jefatura de Mercadotecnia, Comunicación Institucional y Relaciones Públicas, participó de la exposición de las licenciaturas presentes en la oferta académica de la universidad, con el objetivo de mostrar a los jóvenes de Briseñas las alternativas académicas posibles para continuar con su preparación profesional.
La importante participación de UNIVA La Piedad, surge de la posibilidad de destacar la riqueza y versatilidad del mezcal, además enriquecer la experiencia de los asistentes, y mostrar la habilidad y creatividad de los estudiantes.
UNIVA LA PIEDAD participa de la interculturalidad en distintos sectores de la región, ofreciendo a su comunidad estudiantil la oportunidad de profesionalizar sus habilidades y compartir con el resto de la población su pasión por sus respectivos campos de estudio.