La UNIVA La Piedad tuvo una destacada participación en el Segundo Festival del Mezcal, celebrado en el municipio de Briseñas, Michoacán, un evento que reunió a productores, expositores, artesanos y visitantes interesados en celebrar y promover la riqueza cultural y gastronómica de la región. Como parte de las actividades, un grupo de estudiantes de la Licenciatura en Gastronomía representó orgullosamente a nuestra institución, preparando una variedad de bebidas para los asistentes.
Durante la jornada, los alumnos demostraron sus habilidades, creatividad y conocimientos en técnicas de mixología, elaborando preparaciones que destacaron por su sabor, presentación y calidad. Su participación permitió mostrar el nivel formativo de nuestro programa académico y reforzó la presencia de UNIVA La Piedad como una institución comprometida con el desarrollo gastronómico local y regional.
El festival ofreció un espacio para el intercambio cultural, la apreciación del mezcal como patrimonio michoacano y la convivencia entre productores, comunidades y visitantes. La colaboración de nuestros estudiantes contribuyó a enriquecer la experiencia de los asistentes, además de acercarlos a un entorno real de servicio y práctica profesional.
La participación de UNIVA La Piedad en este festival representó una valiosa oportunidad para que nuestros estudiantes aplicaran sus conocimientos en un ambiente auténtico, fortalecieran sus competencias profesionales y se vincularan directamente con el sector productivo. Actividades como esta impulsan su formación integral, refuerzan su visión del ámbito gastronómico y consolidan el compromiso institucional con la promoción del talento, la cultura y la proyección comunitaria.