Las instalaciones permitirán fortalecer la formación de estudiantes en cocina mexicana tradicional, cocina italiana y panadería europea; Empresas locales contribuyen con la donación que hizo posible el proyecto.
La Universidad del Valle de Atemajac (UNIVA), campus La Piedad, inauguró un nuevo espacio de formación práctica para estudiantes de la licenciatura en Gastronomía, con instalaciones destinadas al aprendizaje de técnicas culinarias y tradiciones gastronómicas de distintas regiones del mundo.
El nuevo espacio contempla áreas para el desarrollo de conocimientos y habilidades en cocina mexicana tradicional, cocina italiana y panadería europea, con el propósito de complementar la preparación académica mediante experiencias prácticas.
De acuerdo con la institución, estas instalaciones permitirán que los estudiantes trasladen los conocimientos adquiridos en el aula a escenarios de aprendizaje donde puedan explorar ingredientes, procedimientos y técnicas propias de distintas especialidades gastronómicas.
Estudiantes de Gastronomía fortalecerán su formación práctica
La apertura de este espacio representa una ampliación de las herramientas disponibles para la preparación profesional de los alumnos, quienes podrán desarrollar habilidades relacionadas con la elaboración de alimentos y el conocimiento de diversas tradiciones culinarias.
La universidad señaló que este tipo de infraestructura busca enriquecer la experiencia educativa y ampliar la perspectiva de los futuros profesionales dentro del sector gastronómico.
La inauguración contó con la presencia del rector del Sistema UNIVA y de integrantes del Patronato de la universidad, quienes acompañaron a la comunidad académica durante la presentación de las nuevas instalaciones.
Grupo Nu3 contribuye a la creación del nuevo espacio
Como parte del proyecto, UNIVA La Piedad reconoció la participación de Grupo Nu3, cuya donación hizo posible la creación de este espacio destinado a la formación de los estudiantes.
La institución destacó la importancia de la colaboración entre universidades y organizaciones para fortalecer las condiciones de aprendizaje y ampliar las oportunidades de desarrollo profesional de las nuevas generaciones.
Con esta inauguración, UNIVA La Piedad incorpora nuevas áreas de práctica para su comunidad estudiantil, orientadas a transformar los conocimientos y el interés por la gastronomía en competencias que puedan aplicarse en su futuro profesional.
El proyecto forma parte de los esfuerzos de la institución por fortalecer su infraestructura educativa y ofrecer herramientas para la preparación integral de sus alumnos.